牛皮癣患者可以吃味精吗？郑州牛皮癣医院医生建议尽量少食，这是为什么呢？为何牛皮癣患者要少食味精呢？我们看下文的介绍。
味精是生活中一种重要的调味品，很多家庭里都喜欢在饭菜里加一点味精增添食物的味道，但是据一项调查表明，约有百分之三十的人由于摄取味精太多的而表明确嗜睡、焦躁等现象。关注白驳风 患者味精食用，味精的主要成份为谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变为一种影响性神经递质。相关阅读：生理期对牛皮癣治疗有影响吗？
郑州牛皮癣医院医生介绍说，当味精食用过多时，此种影响性神经递质就能让人体中各种各样的神经功能处于影响状态，由此表明眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状；有人还会表明焦躁、心 慌意乱；部分身体素质较敏锐的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。那么我们在做菜的时候也应适当的放味精。牛皮癣患者若一天食用的味精量过多，超过身体的代谢能力时，还会影响血液中谷氨酸含量 增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的使用。
特别是谷氨酸可以与血液中的锌根据，合成不能被使用的谷氨酸锌被排出体外，影响人体缺锌。牛皮癣患者身体内的锌含量本身就低，假如过多的食用味精就能影响锌深重缺乏，久之会加重牛皮癣 病情。因此医生建议牛皮癣患者要控制味精的食用量，最好是避免食用味精。
